واحدهاي اندازه‌گيري مواد جواهري   1) قيراط  Carat : واحد اندازه‌گيري بسياري از سنگهاي ارزشمند چون الماس است. حدود و تقسيمات آن در جوامع مختلف متفاوت است ولي در استاندارد جهاني هر قيراط برابر 200 ميلي‌گرم يا 0/2 گرم در نظر گرفته مي شود. كلمه قيراط از نام دانه درختي به نام كاروب Carob و يا تخم درخت مرجاني آفريقايي به نام كورا Kuara گرفته شده است.   2) گرم :Gram اين واحد براي اندازه‌گيري سنگهاي نسبتاً كم‌ارزش يا شبه گرانبها بكار مي‌رود.   3) گرين Grain (نخود): واحدي است كه براي توزين مرواريد بكار مي‌رود. 4) انس:  واحدي معادل 28gr كه براي اندازه‌گيري طلا و فلزات قيمتي بكار مي‌رود.