دانش اموزان حدس مي زنند كه مايعات شور هستند يا شيرين .
اهداف:
نشان دادن محتويات آب
تجزيه محتويات آب خالص
لغات:
تبخير
آب
شيرين
درياچه
اقيانوس
آب
شور
مواد:
آب
نمك
سولفات منيزي (نمك فرنگي)
كره جغرافيايي
چند ظرف كم عمق يا صفحه هاي كاغذي
زمينه:
بيشتر آب هاي روي زمين در اقيانوس ها يافت ميشود. اين آب ها خالص نيستند
و شامل اجزاي ديگري نيز هستند به عنوان مثال تركيبات ،عناصر يا ذرات ريزي
كه به صورت محلول در آب وجود دارند در طي قرون متمادي از ساييده شدن زمين
توسط آب بوجود آمده اند. دانش آموزان نمي توانند اين مطلب را تشخيص دهند
كه آب نقاط كم ارتفاع و پست زمين را پر مي كند. جزيره ها در آب شناور
نيستند ، امّا كوههاي بلند توسط درّه ها احاطه شده اند.
آب
شور براي بشر مناسب نيست. نمكي كه در آب است موجب مي شود كه انسانها
نتوانند اين مايع را بنوشند زيرا بدن ما توانايي هضم اين نمك را ندارد.
نمك زياد براي بدن مضر است.
اصطلاح آب شور ممكن است اندكي گمراه كننده باشد زيرا آب شور به جز نمك
طعام (سديم +كلر ) شامل تركيبات ديگري مانند سديم بعلاوه يد و برومين
(نوعي عنصر غريزي ) هست. اصطلاح آب دريا به آب اقيانوسي نيز دلالت دارد.
روش
کار:
1-تفاوت ها ي ميان آب شيرين و آب وشور را توضيح دهيد. ممكن است بعضي از
دانش اموزان نتوانند درك درستي از واژه «شيرين» داشته باشند و فكر كنند
منظور از آب شيرين ، آب تمييز است. مي توانيد با استفاده از يك كره
جغرافيايي يا يك نقشه به دانش آموزان نشان دهيد كه آب اقيانوس ها شور و
آب درياچه ها شيرين هستند. كم كم به دانش اموزان بگوييد كه آبهاي اقيانوس
: آتلانتيك ، آرام،منجمد شمالي و هند شور هستند. ميتوانيد درياچه خزر را
به عنوان درياچه آب شيرين معرفي كنيد. اگر مقداري آب محلي در دسترس داريد
مي توانيد درباره آن هم با دانش آموزان بحث كنيد.
2-
براي دانش آموزان كار اساني نيست كه ببينند در آب چه چيزهايي وجود دارد.
در اين ازمايش دانش آموزان خواهند دانست كه آب خالص ممكن است چه چيزهايي
در خود داشته باشد. ازمايش را با بحث و توصيف آب شروع كنيد.
3-
نمك و آب ، نمك منيزي وآب معمولي را با يكديگر مخلوط كنيد. مطمئن شويد كه
همه نمك و نمك منيزيم توسط آب گرم حل شده اند. عناصر را قبل از اينكه به
دانش آموزان نشان دهيد با يكديگر مخلوط كنيد. از دانش اموزان بخواهيد تا
حدس بزنند كه كدام نمونه صاف و زلال است و كدام نمونه ها داراي ذراتي
هستند كه به طور واضح و اشكار قآبل مشاهده نيستند. پاسخ هاي دانش آموزان
را روي تخته ثبت كنيد.
4-
چند ظرف را بيرون در مكاني قرار دهيد كه در انجا آب بتواند بخار شود.
از دانش اموزان بخواهيد كه هر روز به اين ظرفها نگاه كنند، دوباره همان
سئوال قبلي را مطرح كنيد . اگر شما يك ظرف داغ در اختيار داشته باشيد يا
در يك روز گرم قادر خواهيد بود ا ين كار را با سرعت بيشتري انجام دهيد.
مطمئن شويد كه در همه ظرفها لايه نازكي از آب بوجود آورده ايد. سر انجام
دوباره حدسّيات دانش اموزان را مرور كنيد تا ببينيد كه انها درست حدس زده
اند يا نه.
