علوم كاربردي – تكنولوژي(2A) آزمايش اهداف:‌ -كشف ماشينهاي ساده و ابزارها. -مقايسه وسايل مختلف در آشپزخانه لغات: دنده ها – ماشين ها – پيچ – وسيله – چرخ و محور. مواد لازم: -چوب پنبه – كاناپه – ملاغه بستني – هم زن تخم مرغ – سوزن ته گرد  – آبميوه گيري – قيچي – سيخ پيش زمينه: ماشين هاي ساده بخشي از انسجام فيزيكي ماشين ها هستند. ماشين ها ساده امتداد نيروي وارد شده و همچنين شدت نيروي مورد نياز براي انجام كار يا هر دو را تغيير مي‌دهند. اين تعريف براي وسيله با تعريف ماشين تداخل دارد. باتوجه به فرهنگ "وبسترز"، وسيله چيزي است كه با دست گرفته شده و براي برش، ضربه زدن يا حفر كردن استفاده مي‌شود. همانند چاقوها، اره ها، چكش ها يا بيل ها، وسايل مي‌توانند به عنوان بخش در حال كار يك ماشين قوي درنظر گرفته شوند. دانش آموزان بايد وسايل آشپزخانه را مورد مطالعه قرار دهند. هر ماشين ساده از عنصر اساسي شامل چرخ و محور، اهرم (ميله) و سطح شيبدار تشكيل شده است. همه ماشين هاي ساده‌اي كه در مورد آنها بحث خواهد شد از تركيب اين سه عنصر اصلي تشكيل شده‌اند. روش كار: 1. قانون اهرم ها را توضيح دهيد. اهرم به طور كلي يك ماشين ساده است كه از يك جسم سخت و نقطه اتكا تشكيل شده است. قبل از انجام اين آزمايش لازم است كه اصطلاحات «جسم سخت» و «نقطه اتكا» را براي بچه ها توضيح دهيد. معروفترين نوع اهرم الا كلنگ مي باشد. براي مثال: جسم سخت جايي است كه دانش آموز بر روي آن مي‌نشيند و نقطه اتكا پايه اي است كه جسم سخت را تحمل مي‌كند. الف. از يك تخته و يك نقطه اتكا (نصف يك كنده) استفاده كنيد. ببينيد آيا دانش آموزان مي توانند شما را بلند كنند. به آنها سرنخ و راهنماي زيادي نشان ندهيد. كنده را به قسمت هاي مختلف حركت دهيد و يا از دانش آموزان با وزن هاي مختلف استفاده كنيد. ب. قيچي نمايانگر يك اهرم است. نقطه‌اي كه قيچي باز و بسته مي‌شود نقطه اتكاي اهرم مي باشد. از بچه ها بخواهيد حرف L را از روي يك نقطه كاغذ با قيچي در بياورند. و با استفاده از حروف بدست آمده كلمه LEVER را بنويسيد. ج. تعدادي بادام زميني (مطمئن باشيد كه هيچ كس به بادام زميني يا به طور كلي به بادام حساسيت نداشته باشد) را در يك سيني قرار داده و از دانش آموزان بخواهيد كه با هسته شكن هسته) را بشكنند. د. پوست يك سيب را بگيريد و به دانش آموزان نشان دهيد كه چگونه يك پوست گير همانند يك اهرم عمل مي‌كند. ه. يك تخم مرغ آب يا توپ را بر روي يك صفحه قرار داده و توسط قاچ كننده تخم مرغ آن را قاچ كنيد. و. براي بچه ها توضيح دهيد كه اهرم ها بلند كردن، حركت كردن يا شكستن اجسام سنگين و بزرگ را ساده تر ميكنند. 2. در مورد پيچ ها به بحث بپردازيد. در اينجا به دليل چرخيدن و ايجاد يك نيروي چرخشي پيچ به راحتي در سوراخ (مهره) وارد مي شود. تقريباً همه پيچ ها را مي‌شناسند ولي بچه ها فكر مي‌كنند كه فقط يك نوع پيچ وجود دارد و آن هم پيچ هاي موجود در پيچ و مهره فروشي ها است. الف. براي مثال آبميوه گير نمونه اي از يك پيچ است. اگر شما يك پرتقال داشته باشيد و بخواهيد عصاره آن را در بياوريد بايد از پيچ استفاده كنيد. از دانش آموزان بخواهيد كه اين كار را انجام دهند. 3. چرخها و محورها مي‌توانند با كاهش اصطكاك اجسام را حركت دهند. الف. يك خمير تخت كن و وسيله برش پيتزا مي‌توانند معرف چرخ و محور باشند. دانش آموزان مي‌توانند خمير بازي را به روي صفحه نازكي بغلتانند. سپس آن را با وسيله بريدن پيتزا ببرند. ب. سيخ ذرت مي‌تواند معرف چرخ و محور باشد. براي نشان دادن نقش اين سيخ ها آنها را در داخل ميوه ها (براي مثال سيب) قرارداده متوجه خواهيد شد كه به راحتي مي توانيد ميوه ها را بچرخانيد. 4. در مورد چرخ دنده ها (انواع ابزار آلات) صحبت نماييد و اينكه چگونه باعث تغيير سرعت چرخش و حركت مي شوند. A. يك ملاقه،همزن و حباب ساز هر دو نمونه اي از كاربرد وسايل دسته دار هستند. براي دانش آموزان امكانات انجام آزمايش را فراهم نموده و از آن ها بخواهيد ملاقه را در بستني فرو برده يا حباب هايي را از آب صابون درست كنند.